料理も家事ももっと自由に楽しく
料理を上手につくらなければないらない・・・。掃除や片付けは完璧にこなさなければならない・・・。多くの方が家事を難しく考えすぎて、ストレスを感じています。
家事は本当はもっと楽しいものです。できるだけシンプルに簡単で誰でもできて楽しい方法をお伝えしています。そして、自然から頂ける旬のものを大切にし、食べることは命を頂いているということを大切にしています。
多くの方が家事が楽しくなり、帰りたくなるおうちをつくって頂くサポートすることがわたしの使命です。
自己紹介
帰りたくなるおうちづくりプロジェクト主宰
食べものの教室sucre工房主宰
林原 陽子
大阪生まれ、奈良県育ち。作ること、食べることが楽しく大好き（≧∇≦）
小学校低学年の頃、お手伝いで1人で作った卵焼きを父親に絶賛されて、作る楽しみ、食べてもらう喜びを知る。小さくてもおうちで役に立つこと、晩ごはん用にお米を洗い炊飯器にスイッチを入れるのは私の役目となり、忘れると家族みんながご飯なしおかずのみの晩ごはんになること、家事の大切さを身を持って体験。
学生時代に、母親がパン教室で作ってくれたパンの美味しさに感動し、自ら作りたくて10代からパン作りを習い週末の朝ごはんは私のパンで始まるように。いつかは、おうちの教室に憧れ、大学で家庭科教論免許を取得。
OL時代、お料理教室に通い、イメージを膨らませ現場も知りたくなりケーキ屋さんで製造、販売や、パン屋さんで製造のアルバイトも体験。
おうち教室を開きたく、1994年からホームメイド協会（現ホームメイドクッキング）へ学びに行きアシスタントを経て、1996年パン講師資格取得、協会のパン講師として勤務。
続けてケーキ、和菓子、チョコレート、マジパン、飾りパン講師取得。
パン講師からケーキ講師移動し、ケーキ、チョコレート、マジパン講座を持ち年間約2000人以上教え
10年以上勤務し、2002年より自宅教室開校。
自宅にて年間500人以上パン、ケーキ教室を開催。
途中、2007年腱鞘炎でドクターストップ！
教室を縮小し、単発講座やウェディングサンキューギフトのプロデュースなどや、知識を増やすために、フランス料理、韓国料理なども学びに行き、おうちでホームパーティをして楽しむことも♡その間に、他の業種を覗いたりも。
2015年NPO法人日本結婚教育協会にて、認定結婚教育相談員を取得し、擦り合わせの大切さ、人生や結婚について考え作る楽しさ、食べる楽しさを伝えたい！
スキルも大切、スキルだけでなく、楽しい思いを持ち帰り、それぞれの帰りたくなるおうちが作るお手伝いをしたい！と発言し、協会内にて「帰りたくなるおうち作りプロジェクト」が立ち上がりプロジェクトリーダーに。20年以上携わってきた、食べること。さらに、引き出し増やして、それぞれがそれでいい「帰りたくなるおうち作りプロジェクト」を進めております！
＜資格＞
中学校家庭科教諭免許
ホームメイド協会認定講師 パン、ケーキ、和菓子、チョコレート、マジパン
NPO法人日本結婚教育協会 結婚教育相談員
食品衛生責任者 キッズキッチンインストラクター 子育て支援員
メディア掲載
講師実績
H31/4 NPO法人日本結婚教育協会 2019結婚教育オンライン講座「菜の花、山菜を使ったごはん」
H31/3 生駒市家庭教育支援チームたけのこ「たけのこイベント」総合司会
H31/3 上牧町イチゴイチ笑イベント スイーツ作り担当
H31/2 NPO法人日本結婚教育協会 ～家事・子育てを家族で楽しく笑顔で！～新米、プレ家族応援講座「体調が悪いときのほっこりごはん」
H30/12 IKOMA帰ってきたサマーセミナー「おうちでできる幼少期の性教育」朝礼、帰りの会司会
H30/12 NPO法人日本結婚教育協会 2018結婚教育オンライン講座「おうちごはんがもっと楽しみに」麹で塩麴、醤油麹作り
H30/12 大和高田市婚活イベントスイーツブース担当
H30/11 NPO法人日本結婚教育協会 2018結婚教育オンライン講座「おうちごはんがもっと楽しみに」お味噌作り
H30/11 京都結婚相談所カタリバイベント 子どもクッキング、大人クッキング体験ブース
H30/11 橿原市婚活支援補助金講座 NPO法人日本結婚教育協会 婚活講座 「二人で作っていく 私たちの帰りたくなるおうち」講師、主催
H30/10 NPO法人日本結婚教育協会 2018結婚教育オンライン講座「おうちごはんがもっと楽しみに」ドレッシング作り
H30/9 橿原市婚活支援補助金講座 NPO法人日本結婚教育協会 婚活講座 「自分のことをまず知ろう」講師、主催
H30/9 NPO法人日本結婚教育協会 2018結婚教育オンライン講座「おうちごはんがもっと楽しみに」ポン酢作り
H30/8 NPO法人日本結婚教育協会2018結婚教育オンライン講座「おうちごはんがもっと楽しみに」お出汁のこと、出汁の後のアレンジ
H30/4 市民活動登録団体 総会司会
H30/3 イチゴイチ笑イベント スイーツ作り担当
H30/3 上牧町 かんまき未来創造マリッジサポーターH30/2
H30/2 NPO法人日本結婚教育協会 我が子の結婚の悩む親のための講座 主催
H30/2 生駒市市民活動推進センター ららまつり♪ クロージング 司会
H30/2 橿原市 かしはら結婚サポーター パン作りで恋活！婚活！ パン講師
H30/2 ひまわりの集い みんなでトライフル作り お菓子講師
H30/1 NPO法人日本結婚教育協会 婚活講座 2人で作っていこう私たちの帰りたくなるおうち作り 講師、主催
H30/1 一般社団法人奈良人材育成協会 まぜこぜサロン 豚まん作り 料理講師
H29/11 橿原市 かしはらシティフォーラム かしはら婚親会～かし♡こん～ サブ司会
H29/10 NPO法人日本結婚教育協会 婚活講座 自分のことをまず知ろう 講師、主催
H29/9 いこま婚育プロジェクト 婚活イベント 豚まん作り 料理講師、主催
H29/8 橿原市 かしはら結婚サポーター 養成講座 婚活イベントの前後の流れについて 講師
H29/8 橿原市 かしはら結婚サポーター 養成講座 婚活イベントについて 講師
H29/7 IKOMAサマーセミナー 幼少期の性教育 講師
H29/2 生駒市市民活動推進センター ららまつり♪ オープニング 司会
H29/1 NPOキャリアサポートセンター 奈良 引きこもりの食生活について「楽しく食べようすぐにできる簡単レシピ」 講師
H29/1 上牧町 かんまき未来創造マリッジサポーター 養成講座 婚活イベントについて 講師
H28/9 いこま婚育プロジェクト 婚活イベント ピザ作り 料理講師、主催
H27/10 いこま婚育プロジェクト 婚育5期2人で作っていこう我が家の味 講師